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Poissons entiers
Pêché à la ligne, criée locale, calibre 600/800 g.
26,00 € / kg
Bar entier pêché à la ligne en Méditerranée, calibre 600 à 800 g, idéal pour 2 personnes. Vidé et écaillé sur demande, peut aussi être préparé en filets. À cuire au four en croûte de sel, à la plancha avec quelques herbes, ou poché en court-bouillon. Arrivage du jour : précisez votre besoin.
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